東標(biāo)檢測研發(fā)中心專業(yè)提供黃曲霉素定性定量檢測,其包括:黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素B2、黃曲霉毒素G1、黃曲霉毒素G2、黃曲霉毒素M1等相關(guān)的測試服務(wù)。
目前 國家質(zhì)檢總局在其官網(wǎng)上公布液體乳產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查結(jié)果,在此次共抽查國內(nèi)21個(gè)省、市和地區(qū)128家企業(yè)生產(chǎn)的200種液體乳產(chǎn)品中,結(jié)果發(fā)現(xiàn)有2種產(chǎn)品黃曲霉毒素M1項(xiàng)目不符合標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
黃曲霉毒素是一種強(qiáng)烈的致癌物,而且是曲霉菌等菌類的高毒代物,而黃曲霉毒素M1是黃曲霉毒素B1的代謝物,當(dāng)奶牛被飼養(yǎng)被污染的飼料后,黃曲霉毒素B1通過羥基化作用轉(zhuǎn)化成黃曲霉毒素M1,進(jìn)而污染牛奶。黃曲霉毒素M1結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在牛奶加工過程中甚至是巴氏消毒都無法將其去除,直至最后被人體攝入。大多數(shù)政府機(jī)構(gòu)都對(duì)人體和動(dòng)物可攝入的黃曲霉毒素量有嚴(yán)格的法規(guī)限制。很多國家已經(jīng)對(duì)牛奶和乳制品中的黃曲霉毒素M1含量有了限量標(biāo)準(zhǔn)。
主要采用檢測的方法:薄層色譜法(TLC)、高效液相色譜法(HPLC)、免疫親和柱法、酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA),然而檢測黃曲霉M1的方法一般就是免疫親和層析凈化高效液相色譜法和酶聯(lián)免疫吸附法這兩種方法。
東標(biāo)檢測研發(fā)中心專業(yè)從事黃曲霉素含量測試、黃曲霉元素分析檢測的專業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)。如有關(guān)于黃曲霉素檢測其它相關(guān)問題,歡迎來電咨詢或者搜索我們(東標(biāo)檢測中心)。