芐叉***
中文別名：甲基肉桂基甲酮;乙酰苯乙烯;亞芐***;乙醯桂皮酮;亞芐基***
英文名：benzylideneacetone
英文別名：1-PHENYL-1-BUTEN-3-ONE;4-PHENYL-3-BUTEN-2-ONE;(3E)-4-Phenyl-3-buten-2-one;1-Buten-3-one-1-phenyl;2-Phenylvinyl methyl ketone;4-phenyl-3-buten-2-on;4-Phenyl-but-3-en-2-one;
分 子 式： C10H10O
分 子 量： 146.19
CAS號： 122-57-6
EINECS號：204-555-1
熔點：42℃
沸點：260-262℃
密度：1.0377（15/15℃）
折射率：1.5836
芐叉***性狀：無色或淡黃色結晶體，有香豆素氣味。可燃。易溶于乙醇、微溶于水。
芐叉***為有機合成中間體。可用作香料的留香劑或用于制取香料增香劑，還可作為殺菌劑等。也可用作染色工業用媒染劑、固著劑;光亮劑。
用途一：用于配制香料及鍍鋅增光劑
用途二：本品用作鍍鋅添加劑，用以增加鍍品光亮度。染色工業作媒劑提高染色的均勻度和牢固度，亦可用于制備香料和增香劑。
用途三：GB 2760--1996規定為暫時允許使用的食品用香料。配制香膏、櫻桃、葡萄、漿果、茴香基等香精。
用途四：4-苯基丁烯(3)酮-2是殺鼠劑**的中間體。
用途五：有機合成中間體。可用作香料的防揮發劑。染色工業用作媒染劑、固著劑，用于制取香料或增香劑，配制鍍鋅增光劑。
用途六：芳香族有機物質，酸性鍍鋅工藝中應用最為廣泛的優越的光亮添加劑，在***，銨電鍍工藝中可以在很寬的電流密度，溫度范圍內得到光亮鍍層，對鍍層的內應力、防腐性均能起到良好的效果。本品也可作香料的防揮發劑，染色工業的媒染劑，固著劑，也可制香料增香劑。