焦磷酸鈉
中文名稱：無水焦磷酸鈉
中文別名：焦磷酸鈉(無水); 焦磷酸鈉; TSPP
英文名稱：Sodium pyrophosphate anhydrous
英文別名：Sodium pyrophosphate; Tetrasodium pyrophosphate; TSPP; Tetra Sodium Pyrophosphate; Tetrasodium Diphosohate
CAS號：7722-88-5
EINECS號：231-767-1
分子式：Na4P2O7
分子量：265.9
分子結構： 
密度：2.53
熔點：880℃
沸點：938℃
coa指標：      食品級        工業級
主含量:    ≥  96.5        96.5%
五氧化二磷:≥  51.5       51.5
正磷酸鹽：     Pass      Pass
PH值：        9.9-10.7     9.9-10.7
水不溶物： ≤  0.2        0.2
細度：   90%     90%
灼燒損失： ≤ 0.5 L.O.I. %
化物：     ≤ 0.005(As F)%
重金屬 ：  ≤ (As As)%
性狀：白色粉狀或結晶
用途：食品添加劑用作改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑。也可用作印染精漂助劑、軟水劑等
儲運條件：1.保持貯藏器密封,放入緊密的貯藏器內,儲存在陰涼,干燥的地方.
2.防烈日暴曬和雨淋。不可與有毒有害物品共貯混運