印度咖喱粉 （產地：印度） ：原產于印度，盛行于東南亞一帶，是用咖喱葉、香菜籽、涼姜粉、葫蘆巴粉、豆蔻粉、香茅粉、姜黃、大料、小茴香、肉桂、丁香、橘皮、郁金根、番紅花、花椒、辣椒、胡椒、芝蘭等多種香料研制而成的一種粉狀調料。 （東南一代叫瑪莎拉） • 咖喱粉的特點是顏色姜黃，味辣增香，具有提辣增香、去腥和增色、增進食欲的作用。制作西餐的佐料，可增加食物的香濃肉味。如：咖喱雞，咖喱雞翼，咖喱 ... • ... 印度原產咖喱粉（印度分紅咖喱/黃咖喱，泰式咖喱，中式咖喱…..） 【生產工藝】：本品精選優質天然原料，運用先進的生產工藝，進口設備粉碎、殺菌加工而成。 【用 途】：優質姜黃、辣椒、香辛料等精制而成。具有去腥解膩，繳饈揚味，祛寒提神 的功效。是居家必備產品！（咖喱能預防癌癥） 【適用范圍】：廣泛應用于方便面調味包、肉制品、湯類、豆制品、膨化休閑食品、速凍食品、炒菜、腌制品等調味。 國產咖喱粉和進口區別？ 國產調料成份較為簡單，也就是植物油、動物油、面粉、香料等，進口調料較復雜，植物油脂、面粉、糖、鹽、淀粉、咖喱粉、香辛料、奶粉、蕃茄粉、乳酪、花生粉、蜂蜜、綜合水果醬、酵母菌、水果泥、醬油（粉末）、可可粉、辣椒粉、蘋果泥、蒜頭、色素、乳化劑、香料、月桂。印度咖喱粉最純正，風味最佳。