可可堿

英文名稱：Theobromine

中文別名：咖啡堿; 柯柯豆堿; 3,7-二氫-3,7-二甲基-1H-嘌呤-2,6-二酮

英文別名：3,7-Dimethyl-3,7-dihydro-1H-purine-2,6-dione; 6-dione, 3,7-dihydro-3,7-dimethyl-1H-Purine-2; Diurobromine; Santheose

CAS號：83-67-0

分子式：C7H10N4O2

分子量：182.1799

質量標準：BP/EP

性 狀：本品為白色或類白色結晶性粉末；味苦。

用 途：本品為常用利尿劑，有較強和持久的利尿作用，有較強的擴張冠狀動脈、興奮心肌及松弛氣管平滑肌的作用，對中樞的興奮作用較弱；也可在食品加工中用作苦味劑。

貯 藏：密封，在干燥處保存。

包 裝：25kg/紙板桶。