硫酸軟骨素是從動物軟骨中提取制備的酸性粘多糖，主要是硫酸軟骨素A、C及各種硫酸軟骨的混合物。硫酸軟骨素廣泛存在于動物的軟骨、喉骨、鼻骨，在骨腱、韌帶、皮膚、角膜等組織中也有。在軟骨中，硫酸軟骨素與蛋白質結合成蛋白多糖，并與膠原蛋白結合在一起。
產品類型:
硫酸軟骨素牛骨，硫酸軟骨素豬骨，硫酸軟骨素雞骨，硫酸軟骨素鯊魚含量分別有85%，90%，95%
性狀：
外觀為白色粉末，無臭，無味，吸水性強，易溶于水而成粘度大的溶液，不溶于乙醇、丙酮、和乙醚等有機溶劑中，其鹽類對熱較穩定，受熱達80℃亦不被破壞。硫酸軟骨素水溶液，遇較高溫度或酸即不穩定，主要是脫乙?；蚪到獬蓡翁腔蚍肿恿枯^小的多糖。
主要用途：
用于治療神經痛、偏頭痛、關節痛、心腦血管疾病、高血脂的輔助治療，也作為食品保健品中的添加劑，還可與其它物質調制成化妝品，用于皮膚健美。其中硫酸軟骨素A還具有抗凝和抗血栓形成的作用，可用于冠狀動脈粥樣硬化性疾病、血脂和膽固醇增高、動脈硬化、心絞痛、心肌梗塞等。