國標編號 32126 CAS號 79-20-9
EINECS 201-185-2
中文名稱 乙酸甲酯
英文名稱 methyl acetate；acetic acid methyl ester
別 名 醋酸甲酯
分子式 C3H6O2；CH3COOCH3 外觀與性狀 無色透明液體，有香味
分子量 74.08 蒸汽壓 13.33kPa/9.4℃ 閃點：-10℃
熔 點 -98.7℃ 沸點：57.8℃ 溶解性 微溶于水，可混溶于乙醇等多數有機溶劑
密 度 相對密度(水=1)0.92；相對密度(空氣=1)2.55 穩定性 穩定
主要用途 用作溶劑、香精、人造革、試劑等