99.5%   95%   工業級和食品級    25公斤/袋  CAS號：110-17-8

分子式：C4H4O4 分子量：116.070
性無色針狀或小葉狀結晶，熔點287℃，290℃時升華，沸點165℃（0.23kPa）升華，1.635（20/4℃）。微溶于水在100g水中可溶解：0.63g（25℃），1.07g（40℃），2.4g（60℃），9.8g（100℃）；在30℃時，100g95%的乙醇可溶該品5.67g；在30℃，中可溶解1.72g，在25℃，100g乙醚中可溶解0.72g。