咖啡酸規格:99.0%   產地:美國/德國   包裝:25kg/桶    價格:650元/公斤   

咖啡酸

Caffeic acid

Cas號: 331-39-5 

分子式 C9H8O4；(HO)2C6H3CH=CHCO2H

分子量 180.16

別名 水解咖啡鞣酸,3，4-二羥基肉桂酸

3,4-Dihydroxycinnamic acid

性狀 黃色結晶。易溶于熱水、冷乙醇，微溶于冷水。堿溶液從黃色變成橙色。194℃軟化，223～225℃分解。

熔點：194-198℃

備注: 以上描述，僅作參考，并不表示您收到的產品，與此項描述完全相符，產品的出廠標準，請參見質量標準。

質量標準  

 98%

外觀Appearance                          嫩黃色結晶或結晶性粉末，無臭。

紅外光譜鑒別Infrared spectrometry       和對照品匹配

純度Purity                              ≥98.0% （中和滴定）

醇溶性實驗Solubility in hot Methanol    帶稍許渾濁

水分water                               ≤ 0.5%

99%

純度Purity(HPLC)                         ≥99.0%

外觀Appearance                           Slightly beige powder

熔點Melting point                        211-213 °C

檢查：

1 、三氯化鐵顯色反應 符合規定

2 、應在323nm的波長處有最大吸收，在261nm的波長處有最小吸收。 符合規定

3 、本品的水溶液加禁發 鹽酸及亞硝酸鈉，再加氫氧化鈉呈堿性，呈紅色。 符合規定

貯存 密封保存。

用途 一種天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一種抗氧劑，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、發炎和敏感癥的調控）， 抑制 Cu2+-誘導的 LDL的氧化。

聯合國編號 

Risk： R36/37/38- R40- 

Safety : S26 - S36/37/39 - 

Hazard : Xn -