維生素A棕櫚酸酯
維生素A棕櫚酸酯是維生素A最主要的系列產(chǎn)品之一，普遍應(yīng)用于食品、藥物、營(yíng)養(yǎng)保健品、化妝品、飼料添加劑等，是人體正常代謝所不可缺少的一種物質(zhì)，它能維持和促進(jìn)人體生長(zhǎng)、發(fā)育、生殖和細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，對(duì)視覺(jué)的形成有明顯的作用，而且，維生素A棕櫚酸酯還有助于細(xì)胞的繁殖和區(qū)分壞死細(xì)胞，并且作為一種抗氧化劑能與那些可以產(chǎn)生基因突變的自由基結(jié)合