3-溴-4-羥基苯甲醛 
英文名稱：3-BROMO-4-HYDROXYBENZALDEHYDE
CAS 編號：2973-78-6 
分 子 式：C7H5BrO2 
分子量：201.01 
包裝規格：25kg袋裝 
規格型號：98% 
質量標準: 企標 
性狀: 白色或淺黃色結晶（粉末）；溶于冰乙酸、丙酮、甲醇，微溶于水
用途：主要用于食品添加劑等方面。