魚(yú)蝦飼養(yǎng),實(shí)質(zhì)上就是用飼料蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為魚(yú)蝦蛋白質(zhì),是蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)移.而蛋白質(zhì)是水溶性的,入水之后一個(gè)小時(shí)水解50%;二個(gè)小時(shí)水解達(dá)75環(huán)。所以,顆粒飼料在水中如在二個(gè)小時(shí)之內(nèi)不崩解,就可以滿足魚(yú)蝦對(duì)飼料的要求了. 顆粒飼料的崩解特性,取決于飼料成份、顆粒細(xì)度、粘結(jié)程度及相關(guān)的加工技術(shù)工藝、制粒設(shè)備。