產(chǎn)品簡(jiǎn)介：本品以原生態(tài)海捕魚(yú)為原料，采用國(guó)際先進(jìn)的設(shè)備和現(xiàn)代生物酶解工程技術(shù)精制而成，富含魚(yú)膠原蛋白肽、DHA、EPA及多種微量元素和十八種氨基酸，具有原生態(tài)海魚(yú)豐富的滋味和鮮味，是新一代高級(jí)鮮味調(diào)味料。
產(chǎn)品配料：谷氨酸鈉、海魚(yú)提取物、呈味核苷酸二鈉、酵母抽提物、食用淀粉、食用鹽、白砂糖、天然食用香料。
使用方法：本品速溶適用于做海鮮、涼拌、湯底、煲湯及煮面等各類葷素菜肴烹飪調(diào)味。
應(yīng)用實(shí)例：雙色魚(yú)丸：原料：東海鮐魚(yú)。調(diào)味料：海鮮精調(diào)味料、精鹽、雞蛋清。制作方法：鮐魚(yú)洗凈、去刺、取肉、切碎，加入蛋清，加入海鮮精調(diào)味料、鹽，攪打成稠厚漿狀，手工捏成丸形，入沸水煮熟，其中一半再入沸油煎炸3分鐘，裝盤(pán)，造型。
注：開(kāi)封后請(qǐng)盡快使用，本品為海魚(yú)提取物，結(jié)塊仍可食用。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：Q/NCX05
貯藏條件：密封、避光、干燥保存。
保 質(zhì) 期：符合貯存條件常溫下18個(gè)月。
食品生產(chǎn)許可證號(hào)：QS330203070069
食衛(wèi)證號(hào)：（浙）衛(wèi)食證字〔2006〕第330225100038號(hào)
本品通過(guò)HACCP食品安全管理體系認(rèn)證
本品通過(guò)ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證