產品介紹:堿化可可粉 CAS號：657-27-2

該產品適用于制作可可奶、可可乳飲料、冰淇淋、高級巧克力、巧克力糖果、餅干等各種可可風味食品。 產品精選優質的可可豆，經壓榨、研磨等工藝制成優質的可可粉，具有醇香濃郁、色澤好、細度好、雜質含量低、產品質量穩定等特點。

指標：馬來西亞中脂堿化可可粉（11-MK-200） 脂肪含量：11±1％ pH: 7.0-7.1 細度： 200目通過率：99.7±0.2％ 水份： 灰份： 菌落總數： 霉菌： 酵母菌： 大腸菌： 未檢出 埃希氏大腸菌： 未檢出 脂肪酶和蛋白酶： 活力無檢出 沙門氏菌： 未檢出/100g

包裝規格：25Kg多層牛皮紙內襯防潮袋。