產(chǎn)品說明：
高速湯圓機(jī)可生產(chǎn)的透明湯圓粉，具有較好的透明度，口感Q、糯、綿、滑。冷水和面，和出的面團(tuán)120分鐘內(nèi)均可使用（室溫低于25℃條件下），產(chǎn)品儲(chǔ)藏12個(gè)月內(nèi)不會(huì)產(chǎn)生發(fā)花、脫皮現(xiàn)象（在密封包裝條件下） 。
生產(chǎn)要求：真空和面機(jī)和面效果最好，表面光潔，透明度好。
參考配方：水晶S6907粉：10千克。 水：7.5~～8千克。 液態(tài)油（色拉油）：0.2千克。
注 意：真空和面時(shí)間8~10分鐘。