商品名稱(chēng)：尼泊金異丁酯
分子式：C11H14O3
分子量：194.23
結(jié)構(gòu)式：
CAS#：4247-02-3
物化性能：無(wú)色細(xì)小晶體或白色結(jié)晶性粉末。無(wú)臭。難溶于水（0.035g/100ml,25℃）。
易溶于乙醇、冰醋酸、丙二醇和***。
含量≥99%
熔點(diǎn)75~77℃
用途：防腐劑、防霉劑。很少單用，常與異丙酯、丁酯等混合，作為水包油型乳化劑使用。比單純丁酯的溶解度增加2~3倍。易用于醬油。
包裝：塑料袋裝,每袋1kg,20袋為一個(gè)包裝箱（紙箱）,或內(nèi)塑外紙板桶裝,每桶凈重25kg或50kg。