中文名：葫蘆巴膠,又名香豆子 英文名：Bottle gourd Pakistan rubber 執行標準：FCCIV/GB2005 CAS:2283-94-70。
用途：增稠劑。可廣泛應用于醫藥、化工、植物提取、保健品、食品、化妝品、香精香料等行業。另外還可以可以廣泛用于石油壓裂、選礦采礦、紡織印染、保健食品、制香、膩子粉、日用化工等行業。
在食品應用中不僅是良好的乳化穩定劑、增稠劑，而且具有優異的凍結、熔化穩定性，并能提高產品的風味，延長貯藏時間。在豆奶、冰淇淋、雪糕、果凍、飲料、罐頭中的用量約為1％ ～1.5％。CMC還可與醋、醬油、植物油、果汁、肉汁、蔬菜汁等形成性能穩定的乳化分散液，其用量為0.2％ ～ 0.5％。特別是對動、植物油、蛋白質與水溶液的乳化性能極為優異，能使其形成性能穩定的勻質乳狀液。因其安全可靠。
限量：GB2760-2001（g/kg）：冷凍飲品0.1；燒烤食品0.15；糖果0.2；面粉0.3。含量：99.5%