肉桂醛二乙縮醛 
別名：肉桂醛二乙基乙縮醛 
英文名稱:Cinnamaldehyde diethylacetal 
CAS 編號:7148-78-9
分 子 式: C13H18O2 
分 子 量: 206.28 
包裝規格:200KG/塑桶  
規格型號:95%  FCCIV標準 
外觀:無色透明液體，具有肉桂的辛香，不容于水，溶于乙醇等有機溶劑，長時間存放易分解。
用途:肉桂醛二乙縮醛在堿性介質中比較穩定.可作為花香型皂用,洗滌劑香精的頭香劑和修飾劑.亦可用于柑橘型
食用香精中,在調味料中的應用量高達130ppm. 調香用香料.我國<<食品添加劑使用衛生標準>>(GB2760-96)規定
為允許使用的食用香料.主要用于配制香辛型香精.