詳細(xì)說(shuō)明：
肉桂酸異丙酯
英文名稱(chēng)：iso-Propyl cinnamate
產(chǎn)品類(lèi)別：酯類(lèi)
產(chǎn)品含量：≥98% 
CAS編號(hào)：7780-06-5 
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
包裝規(guī)格：200kg（桶裝）
結(jié)構(gòu)式和分子量：C12H14O2=190.24
理化性質(zhì)：無(wú)色粘稠液體,冷時(shí)呈固體,呈香脂香,甜的琥珀香和清鮮果香,沸點(diǎn):268-270℃,不溶于水,溶于油類(lèi),混溶于乙醇. 相對(duì)密度（25℃）：1.028-1.0284;折光率(20℃):1.545-1.547. 含量：≥98%.
天然存在：未見(jiàn)文獻(xiàn)報(bào)道.
用途：肉桂酸異丙酯是一種重要香原料.主要用作食用香料,常用于軟飲料,冰制食品及烘烤食品的調(diào)味與增香.