肉桂可以擴張末稍血管、進進血液循環，能緩和地刺激腸胃功能，幫助腸胃排氣，避免腸胃痙攣，也有促進消化的作用。此外，肉桂還可以強化胰島素的分泌，并清除血中壞的膽固醇，不但有助于降血糖、降血脂，而且還有預防癌癥發生的食療效果。
原 料 樟科植物肉桂Cinnamomum Cassia Presl和大葉清化桂的干皮，中國廣西地產一級筒桂。
生產工藝 將肉桂低溫粉碎后，采用超臨界CO2萃取技術生產。
主要成分 桂皮醛、檸檬烯、β-欖香烯、依蘭油烯、香豆素、桂皮醇、桂皮酸等。
性 狀 淺棕色油狀液體，具有肉桂獨特的香氣和甜辣味。
產品特性 獨特甜辣味，圓潤醇厚。
使用說明
1、本品每克的香氣和風味相當于純原粉60克（1:60）。
2、常溫可伴有少量晶體物。攪拌加熱50℃以上溶解，溶于乙醇，溶于植物油中 。
3、用于熟肉制品、軟飲料，糖果罐頭食品、焙烤食品、酒類和煙類；醫藥保健品原料。
4、本品為油溶性液體，可與植物油混溶，溶于乙醇。
5、建議使用：肉制品0.01～0.03% ；調味品0.01～0.02% ；方便面0.005～0.01% ；
焙烤食品0.01% ；糖果0.015% ；膠姆糖0.2～0.3% ；飲料0.001% 。
保質期 18個月，避光、冷藏保存更佳。
供應桂皮油