中文同義詞: 2,3-二乙基-5-甲基吡嗪;2,3-二乙基-5-甲基哌嗪;2,3-二乙基-5-甲基哌嗪, 98+%;2,3-二乙基-5-甲基吡嗪, 98+%

英文名稱: 2,3-Diethyl-5-methylpyrazine

英文同義詞: 2,3-diethyl-5-methyl-pyrazin;5-Methyl-2,3-diethylpyrazine;Pyrazine, 2,3-diethyl-5-methyl-;LABOTEST-BB LT00453041;FEMA 3336;FEMA NUMBER 3336;2,3-DIETHYL-5-METHYLPYRAZINE;2,3-DIETHYL-6-METHYLPYRAZINE

CAS號(hào): 18138-04-0

分子式: C9H14N2

分子量: 150.22

沸點(diǎn)  95 °C (20 mmHg)

密度  0.949 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  n20/D 1.498(lit.)

FEMA  3336

閃點(diǎn)  176 °F

儲(chǔ)存條件  2-8°C

水溶解性  SLIGHTLY SOLUBLE

CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 18138-04-0(CAS Database Reference)

用途  GB 2760-96規(guī)定為允許使用的食品用香料。

用途  用于咖啡、肉食、糖果等