作用：營(yíng)養(yǎng)添加劑
型號(hào)：食品級(jí)
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
形狀：白色結(jié)晶或晶性粉末
用途：營(yíng)養(yǎng)添加劑
【產(chǎn)品名稱(chēng)】L-酪氨酸
【英文名稱(chēng)】L-Tyrosine
【產(chǎn)品分子式】C9H11NO3
【產(chǎn)品分子量】181.19
【產(chǎn)品別名】(2S,3R)-2-氨基-3-對(duì)羥苯基丙酸
【產(chǎn)品類(lèi)別】氨基酸。
【產(chǎn)品性狀】
L-酪氨酸l-體從水中結(jié)晶出來(lái)者，無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無(wú)色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類(lèi)共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水（0.04g/100ml,25度）。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶液。不溶于 無(wú)水乙醇和。屬非必需氨基酸。
【制備或來(lái)源】
1.L-酪氨酸由含蛋白質(zhì)的物質(zhì)（廢絲、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；
2.以葡萄糖為原料，經(jīng)短桿菌出發(fā)誘導(dǎo)的l-酪氨酸生產(chǎn)菌發(fā)酵而得；
3.以苯酚、酸、氨為原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
【產(chǎn)品用途】
1.L-酪氨酸用作甲狀腺功能亢進(jìn)；
2.食品添加劑。
3.是一種重要的生化試劑，是合成多肽類(lèi)激素、抗生素、L-多巴等藥物的主要原料。
4.廣泛用于農(nóng)業(yè)科學(xué)研究，也作飲料添加劑和配制人工昆蟲(chóng)飼料。
保質(zhì)期:2年。
【產(chǎn)品包裝】L-酪氨酸內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產(chǎn)品貯存】L-酪氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。
【質(zhì)量規(guī)格】
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檢測(cè)項(xiàng)目 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
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含量 |
≥98.5% |
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比旋光度 |
-11.3°- -12.1° -9.8°- -11.2° -11.3°- -12.1° -11.3°- -12.3° |
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溶解狀況 |
≥95.0% |
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含氯量 |
≤0.02% |
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銨鹽 (NH4) |
≤0.02% |
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***鹽 (SO4) |
≤0.02% |
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鐵鹽 (Fe) |
≤10PPm |
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重金屬 (Pb) |
≤10PPm |
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鉛 |
≤10PPm |
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砷鹽 (As2O3) |
≤1PPm |
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其它氨基酸 |
符合標(biāo)準(zhǔn) |
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干燥失重 |
≤0.2% |
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灼燒殘?jiān)?sulfated) |
≤0.1% |
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酸堿度 |
5.0-6.5 |
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