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琥珀酸鈉CAS:150-90-3國(guó)內(nèi)最大生產(chǎn)廠家直銷價(jià)格

 
 
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發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 110000公斤起訂25公斤
品牌 金利
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 袋裝25公斤
過期 長(zhǎng)期有效
更新 2014-12-29 09:18
 

鄭州金利生物科技有限公司

企業(yè)會(huì)員第14年
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詳細(xì)說明

琥珀酸鈉:白色晶體粉末,具有明顯的海鮮貝類滋味, 無臭、無酸味,有特殊的貝類滋味,與味精、I+G混合使用有協(xié)同增鮮作用,對(duì)熱有較好的穩(wěn)定性,溶解性能好,廣泛用于方便面海鮮湯料、肉制品、醬油、海鮮類產(chǎn)品、調(diào)味品、腌制咸菜等 琥珀酸鈉的特征: 1. 琥珀酸鈉具有貝類風(fēng)味的特點(diǎn),是提高食品美味的一種成份。 2.琥珀酸鈉除了可以單獨(dú)使用外,還可以和谷氨酸鈉一起以一定的比例合用 使它更能起到美味的作用。 3.琥珀酸鈉在具有調(diào)味效果的同時(shí),還能緩和其他調(diào)味料的刺激(如鹽味) 產(chǎn)生好的口感。 4.由于琥珀酸鈉對(duì)熱具有穩(wěn)定性,故能在熱處理食品時(shí)發(fā)揮其效果。 5. 琥珀酸鈉溶解性好,滲透性強(qiáng),提高了調(diào)味效果,同時(shí)它又是不揮發(fā)性酸故可以防止食品發(fā)酸。
通過常用作調(diào)味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產(chǎn)品、調(diào)味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業(yè)中。
琥珀酸鈉產(chǎn)品說明:CAS登錄號(hào):150-90-3
中文名稱:丁二酸鈉
中文別名:琥珀酸鈉英文名稱:Sodium succinate
分子式:C4H4NA2O4
分子量:162.05
EINECS:205-778-7
琥珀酸鈉產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn):
1、 含量: 98~101%
2、 10%水溶液PH值: 7~9
3、 硫酸鹽: ≤0.019%
4、 砷(以As計(jì)): ≤2ppm
5、 重金屬(以Pb計(jì)): ≤20ppm
6、 異氧化物試驗(yàn): 正常
7、 結(jié)晶晶干燥失重: 37~41%
8、 如系無水物(120℃,3小時(shí))則干燥失重為2%。余重量均不變。
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