羥丙基甲基纖維素（HPMC)性狀:一種甲基纖維素的丙二醇醚，其中羥丙基和甲基都由醚鍵與纖維素的無水葡萄糖環相結合。不同類型的產品，其中氧基和羥丙基含量比例不同。白色至灰白色纖維狀粉末或顆粒。溶于水和某些有機溶劑。不溶于乙醇，水溶液具有表面活性，干燥后形成薄膜，經加熱和冷卻，依次經歷從溶膠至凝膠的可逆轉變。      用途:增稠劑；穩定劑；乳化劑；膠凝劑；懸混劑。 限量：FAO/WHO(1984) GB 2760-96　       羥丙基甲基纖維素（HPMC)含量：98%  
    技術要求：            
    1.質量標準：Q/SYHS002-2002
    2.指標名稱 產品型號    
    3.甲氧基含量(WT%) 27.0-30.0 19.0-24.0
    4.羥丙氧基含量(WT%) 7.0-12.0 4.0-12.0
    5.凝膠溫度（℃） 58.0-68.0 70.0-90.0
    6.干燥失重
   理化性質
    1.外觀：HPMC為白色或類白色粉末；無嗅、無毒、無味；
    2.可溶性：HPMC在無水乙醇、乙醚、丙酮中幾乎不溶，在冷水中溶解成澄清或微渾濁的膠體溶液；
    3.顆粒：80目通過率100%；
    4.堆積密度：0.3-0.5g/cm³