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葡萄糖異構酶|食品級葡萄糖異構酶
 
 
單價 ￥270.00 / 公斤對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后48小時內
庫存 20000公斤起訂25公斤
品牌 海鑫
規格 1*25公斤
過期 長期有效
更新 2012-12-08 09:44
 

鄭州義多利化工產品有限公司

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葡萄糖異構酶是一種固定化異構酶，由經過基因改造的 7 號淀粉酶鏈霉菌種（ Streptomyces m1033 ）經發酵、絮凝、交聯、干燥作用制成的新型固定化酶制劑。其特點表現為可在較高溫度下高效率催化 D- 葡萄糖轉化為 D- 果糖，是工業上大規模制備高果糖漿的首選催化劑
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