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牛磺酸
中文名稱：?；撬?nbsp;
英文名稱：taurine
其他名稱：牛膽堿;氨基乙磺酸
分子式：NH2CH2CH2SO3H
分子量： 125.15
CAS No.： 107-35-7
?；撬幔?font face="Times New Roman">Taurine）又稱β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來，故得名。純品為無色或白色斜狀晶體，無臭，牛磺酸學性質穩定，溶于乙醚等有機溶劑，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內以游離狀態存在，不參與體內蛋白的生物合成。?；撬犭m然不參與蛋白質合成，但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關。人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福?font face="Times New Roman">CSAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽頋M足機體需要。
