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| 尼泊金復(fù)合酯鈉法定編號(hào)CAS120-47-8 白色結(jié)晶粉末，易溶于水。是一種廣譜性高效食品防腐劑，國際上廣泛用于調(diào)味品、糕點(diǎn)餡料、檳榔、乳品、豆制品、肉制品、飲料、魚類制品、果蔬等食品的防腐保鮮。 PH 適用范圍寬：本產(chǎn)品的適用 PH 值范圍為 4-8 ，在此范圍內(nèi)均有很好的防腐效果，而山梨酸鉀和苯甲酸鈉在 PH > 5.5 時(shí)抑菌效果甚微。 添加量少，抑菌效果好，對(duì)人體的毒性影響大幅度降低。 抑菌范廣：本產(chǎn)品對(duì)霉菌、酵母菌和革蘭氏菌的抑制效果好。應(yīng)用性能好：耐高溫，不易氧化變色，在規(guī)定的添加量下無異味。使用效果：在規(guī)定的添加量下無異味。提高產(chǎn)品品位的同時(shí)降低產(chǎn)品的成本。建議添加量 ：醬油：0.02%--0.03% 醬菜：0.02%--0.05% 食醋：0.01%--0.03% 低度酒：0.015%--0.03% 飲料：（不含酒精）0.015% 魚類半制品：0.03%-0.1% 檳榔：0.11%--0.15% 醬：0.03%--0.05% 糕點(diǎn)餡料：0.03%--0.05% 乳品：0.02% 豆制品：0.03% 肉制品：0.03%--0.05% 水果蔬菜：0.035%。晨陽公司主營尼泊金甲、乙、丙酯及復(fù)合酯鈉。 |
