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大豆超細(xì)蛋白粉 CAS號：9010-10-0
 
 
單價 面議對比
詢價 暫無
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存 1000kg起訂20kg
型號 9010-10-0
規(guī)格 20kgx1
過期 長期有效
更新 2024-04-18 08:41
 

鄭州天宇食品配料有限公司

企業(yè)會員第13年
資料未認(rèn)證
保證金未繳納
  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 2024-04-18 •
  • 郭鵬飛 (先生)   經(jīng)理
詳細(xì)說明

產(chǎn)品說明：大豆超細(xì)蛋白粉 CAS號：9010-10-0
功能性:具有獨(dú)特的乳化性、穩(wěn)定性、持水性、保油性和粘結(jié)性，因此可廣泛應(yīng)用于乳制中；同時具有很好的分散性能和溶解性能，可應(yīng)用于固體飲料中。
效果:1、改善營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量2、代替乳粉，改良風(fēng)味3、降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。
應(yīng)用領(lǐng)域：肉制品: 主要是碎肉制品(如肉丸，肉餅)和整肉制品（如火腿，禽肉制品）烘培食品：包括面包餅干和小甜餅等奶產(chǎn)品: 蛋白飲料，嬰兒米粉和幼小動物食品等o
規(guī)格及理化指標(biāo):
產(chǎn)品可分為: 1、全脂蛋白粉 2、脫脂蛋白粉
理化指標(biāo)
全脂蛋白粉
脫脂蛋白粉
型號
F100
F200
蛋白(干基) ％
≥50
≥50
          脂肪 ％
≤19
≤1
          水份 ％
≤6
≤6
          灰份 ％
≤5.5
≤5.5
          鉛(mg/kg)
≤1.0
≤1.0
          砷(mg/kg)
≤0.5
≤0.5
      細(xì)菌總數(shù)(個／克)
≤10000
≤10000
      沙門氏菌(個／克)
Negative
Negative
       大腸桿菌(個／100克)
≤30
≤30
包裝和儲存 ：采用復(fù)合袋包裝，內(nèi)襯食品級塑料袋,每袋20或25kg，內(nèi)袋為食品級PE袋，外袋為紙塑復(fù)合袋。 儲存條件：常溫、干燥。保質(zhì)時間：一年
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