用途：食品添加劑沉淀碳酸鈣在食品中作膨松劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、面粉改良劑、抗結(jié)劑、發(fā)酵劑、PH值調(diào)節(jié)劑等使用；在醫(yī)藥工業(yè)中作中和劑、助濾劑、緩沖劑和溶解劑以及作填料和鈣源使用；在日用化工產(chǎn)品中，由于其純度高、顆粒細(xì)，可作牙膏，化妝品生產(chǎn)中填料、磨料等作用。
儲存：食品添加劑沉淀碳酸鈣在運(yùn)輸過程中應(yīng)有遮蓋物，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混運(yùn)。
食品添加劑沉淀碳酸鈣應(yīng)貯存在陰涼干燥處，防止雨淋，受潮。不得與有毒有害物品混貯。
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
食 品 添 加 劑 GB 1898—2007
沉 淀 碳 酸 鈣 代替GB1898-87
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項 目
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指 標(biāo)
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碳酸鈣（CaCO3）含量（干基計）
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98.0～102.0
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***不溶物含量 ≤
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0.02
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游離堿含量
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合格
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重金屬（以Pb計）含量 ≤
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0.002
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堿金屬及鎂含量 ≤
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1
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鋇（Ba）含量 ≤
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0.03
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砷（As）含量 ≤
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0.0003
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干燥減量 ≤
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2
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