型號：食品級

包裝：20公斤每箱

性狀：白色針狀結(jié)晶性粉末

 

【產(chǎn)品分子式】C27H44O

【產(chǎn)品分子量】384.6377

【所屬類別】 維生素AD屬

【產(chǎn)品別名】酸胺，膽骨化醇，維生素Ｄ3。

【產(chǎn)品性狀】

維生素D3醋酸酯干粉為白色針狀結(jié)晶或粉末，無臭無味，遇光或空氣均易變質(zhì)，不溶于水，極易溶于乙醇、**、氯仿或***，略溶于植物油。VD₃經(jīng)微膠囊包埋處理后在水溶液中呈分散狀態(tài)，相當(dāng)于可溶于水。

【質(zhì)量指標(biāo)】企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（Q/XVT072-2007）

項目	指標(biāo)	項目	指標(biāo)
外觀	白色或類白色流動性粉末。	含量	≥100000 IU/g
干燥失重%	≤6	100目篩通過率%	≥45
重金屬	≤10ppm	砷	≤3ppm

【其他指標(biāo)】

包裝規(guī)格	20公斤/箱	保質(zhì)期	2年
40目篩通過率%	100	60目篩通過率%	≥90

【基本工藝】利用從羊毛酯中提取的膽固醇進(jìn)行化工合成VD3，添加淀粉、明膠等輔料及抗氧化劑制成微粒。

【適用說明】D₃干粉是使用量最廣泛的V_D強(qiáng)化劑，在耐酸、堿、氧和熱等方面均較D₂穩(wěn)定，主要用于食用油脂、人造奶油和乳制品的強(qiáng)化。接觸陽光較少者，處于生長發(fā)育期、更年期者以及有骨質(zhì)疏松癥者等均需補(bǔ)充V_D。當(dāng)與V_A、V_C、Ca、Se等一起使用效果更佳。