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山梨酸鈣外觀：白色結(jié)晶細(xì)粉 ,熱穩(wěn)定性好，微溶于水。幾乎不容易乙醇等有機(jī)溶劑，約400°時(shí)C分解。
檢測(cè)項(xiàng)目 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): FCC（4版）
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含量% |
98.0-101.0 |
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酸度（以山梨酸計(jì)） 合格（約1%） |
合格 |
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游離堿（以K2CO3計(jì)）% 合格（約1%） |
≤1 |
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干燥失重% ≤1 |
≤1 |
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重金屬（以Pb計(jì)）% ≤0.001 |
≤0.001 |
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醛（以HCHO計(jì)）% - |
≤0.1 |
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氯化物（以CL計(jì)）% |
≤0.018 |
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砷% |
≤0.0003 |
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***鹽（以SO4計(jì)）% |
≤0.038 |
用途： 防腐劑、防霉劑。用于發(fā)酵乳制品、酸乳、濃縮菠蘿汁等。
1、人造奶油使用量：1000mg/kg。
2、用于帶防腐劑的菠蘿濃汁之生產(chǎn)過程，使用量：1000mg/kg。
3、與亞***鹽合用，使用量不得超過500mg/kg。
儲(chǔ) 存：儲(chǔ)存在密閉、陰涼、干燥處。
包 裝：25公斤牛皮紙袋。
