阿拉伯膠
型號：食品級、醫(yī)藥級、工業(yè)級、飼料級
包裝：25公斤紙板桶（內(nèi)襯聚乙烯袋）
含量：99.9%
產(chǎn)地：國產(chǎn)/進(jìn)口
性狀：粉末
CAS：37220-17-0
用途：增稠劑
生產(chǎn)廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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阿拉伯膠的價(jià)格：70元/公斤
阿拉伯膠的別稱：阿拉伯樹脂膠
阿拉伯膠的性狀:阿拉伯膠為淺白色至淡黃褐色半透明塊狀，或?yàn)榘咨脸茸厣罨蚍勰?。無臭，無味。阿拉伯膠在水中可逐漸溶解成呈酸性的粘稠狀液體，不溶于乙醇。
阿拉伯膠的用途:；穩(wěn)定劑；乳化劑；涂釉劑。
阿拉伯膠質(zhì)量指標(biāo)規(guī)格：
干燥失重小于13.1%（105度。5小時(shí)）；
總灰分小于3.3%，
酸不溶灰分小于0.1%；
酸不溶物小于0.5%；
含氮量0.27％－0.39%；
不含淀粉、糊精、單寧等；
總重金屬含量小于20ppm；
鉛含量小于0.8ppm；
砷含量無；
沙門氏菌及大腸桿菌無；
黏度(25%)為110cps；
旋光度為（-26o-34o）；
PH值為4.2-4.8。
阿拉伯膠的用量：
1.可樂型、碳酸飲料：軟飲料中乳化及穩(wěn)定配方中的香精油及油溶性色素，提高二氧化碳的保持能力用量：0.1-0.5%
2.乳化香精：乳化及穩(wěn)定配方中的精油用量：12-15%
3.微膠囊，粉末香精，粉狀油(精油)：噴霧干燥生產(chǎn)微膠囊中的成膜劑以防止產(chǎn)品氧化，延長風(fēng)味保質(zhì)期；噴霧干燥生產(chǎn)油粉中的成膜劑用量：油含量的1-2倍
4.上光劑/成膜劑(提高光澤，不溶于手，避免油脂氧化用量：用30%膠液噴霧
5.糖果，奶糖；膠姆糖，咳嗽糖無糖糖果：用作抗結(jié)晶劑；防止蔗糖晶體析出，有效地乳化奶糖中的奶脂，避免奶脂溢出。用量：30-50%
6.烘焙制品表面上光劑：烘焙制品的香精載體用量：用30%膠液噴霧
7.粉狀果汁，可溶性肉粉：增稠劑用量：0.1-2%
8.復(fù)合維生素飲料，含油溶性功能成分飲料：乳化、分散、穩(wěn)定劑用量：0.1-0.5%
9.保健飲料：可溶性膳食纖維，降低膽固醇用量：5-10%
10.啤酒：穩(wěn)定啤酒泡沫用量：0.1-0.5%
11.人參粉片/蒜粉片：粘合劑，上光劑用量：10-20%
12.含油醬菜：乳化分散及口感改進(jìn)劑用量：0.5-1%
運(yùn)輸方式：物流、汽運(yùn)、EMS郵政快遞，申通快遞等，款到當(dāng)天發(fā)貨；
服務(wù)宗旨：竭誠提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，售后服務(wù)客戶滿意度100％。
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