英文名稱：trans-4-Hydroxy-L-proline

中文別名：反-4-羥基-L-脯氨酸

CAS RN：51-35-4

分 子 式：C₅H₉NO₃

   用　　途：增味劑;營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。香味料。主要用于果汁、清涼飲料、營(yíng)養(yǎng)飲料等。 是合成美羅培南的主要中間體。