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葡萄糖酸鈣 食品級(jí)葡萄糖酸鈣價(jià)格

 
 
單價(jià) 15.00 / 公斤對(duì)比
銷量 暫無(wú)
發(fā)貨 河南鄭州市付款后24小時(shí)內(nèi)
庫(kù)存 90000公斤起訂25公斤
品牌 超凡
型號(hào) 食品級(jí)
規(guī)格 20公斤/袋
作用 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
過(guò)期 長(zhǎng)期有效
更新 2023-04-23 15:27
 

鄭州超凡化工有限公司

企業(yè)會(huì)員第12年
資料通過(guò)認(rèn)證
保證金未繳納
  • 河南-鄭州市
  • 上次登錄 06-11 13:53
  • 徐飛 (先生)   銷售經(jīng)理
詳細(xì)說(shuō)明

葡萄糖酸鈣  15元/公斤 20公斤/袋  CAS:299-28-5

 

  營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,緩沖劑;固化劑;螯合劑;營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑   

  產(chǎn)品細(xì)度:100目的,鈣元素含量8.8-9.0%  質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB15571-2010

 

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型號(hào):食品級(jí)

包裝:20公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)

性狀:白色結(jié)晶性顆粒或粉末

【產(chǎn)品別名】

D-葡萄糖酸鈣鹽(2:1);葡萄糖酸鈣(藥用);葡萄糖酸鈣水合物;葡萄酸鈣

【產(chǎn)品分子式】C12H22CaO14

【產(chǎn)品分子量】 430.38

【基本性質(zhì)】白色結(jié)晶性顆粒或粉末,易溶于溫水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常溫水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成,口感好,葡萄糖根過(guò)多可能對(duì)糖患者不利。

【產(chǎn)品用途】

葡萄糖酸鈣做豆花,是向豆?jié){中投入葡萄糖酸鈣粉末來(lái)制成的,豆?jié){會(huì)變成半液半固態(tài)的豆花,有時(shí)也叫熱豆腐;按我國(guó)衛(wèi)生部頒布的“食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)”(1993)規(guī)定,可用于谷類及其制品,飲料,其用量18-38克/公斤。作為藥物,可降低毛細(xì)血管滲透性,增加致密度,,加強(qiáng)心肌收縮力,并用助于骨質(zhì)形成。適用于過(guò)敏疾患,如蕁麻疹;濕疹;皮膚搔癢癥;接觸性皮炎,以及血清病;血管神經(jīng)性水腫作為輔助治療。也用于預(yù)防和治療缺鈣癥等。

【基本性質(zhì)】白色結(jié)晶性顆粒或粉末,易溶于溫水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常溫水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成,口感好,葡萄糖根過(guò)多可能對(duì)糖患者不利。

 【產(chǎn)品特色】與乳酸鈣相比,葡鈣口感較好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡鈣和乳酸鈣可按一定的比例進(jìn)行添加,增加鈣離子的含量,一般以1:2的比例進(jìn)行混合。

 制法由葡萄糖酸與碳酸鈣中和、濃縮而得。

 質(zhì)量指標(biāo):GB15571-2010

項(xiàng)  目

指  標(biāo)

項(xiàng)  目

指  標(biāo)

含量(以干基計(jì)) %

99.0~102.0

蔗糖或還原糖

≤1.0

干燥失重 %

≤2.0

PH值

6.0~8.0

氯化物 %

≤0.05

砷含量

≤2ppm

***鹽 %

≤0.05

重金屬

≤10ppm

 適用說(shuō)明葡萄糖酸鈣是嬰兒補(bǔ)鈣的常用鈣源,還能降低毛細(xì)血管滲透性,增加毛細(xì)血管的致密度,改善組織細(xì)胞膜的通透性。

葡萄糖酸鈣溶解度高,可用于強(qiáng)化兒童食品、保健品和運(yùn)動(dòng)飲料,同樣因?yàn)槿芙舛雀撸膳渲瞥晒丁⒏哜}濃縮液,用于制造酸乳。

制作油炸食品或糕點(diǎn)時(shí),添加適量,除有營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色,提高制品的感觀質(zhì)量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑,有助于骨質(zhì)的形成,并能維持神經(jīng)和肌肉的正常興奮性,同時(shí)還可用于緩沖劑、固化劑。 

【限量】:1、依據(jù)GB2760-2001、GB14880和ADI標(biāo)準(zhǔn)

     2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明膠與布丁制品4.5%;代糖劑,0.01%。

      FAO/WHO(1984)標(biāo)準(zhǔn):青豌豆、草莓、水果色拉罐頭350 mg/kg;      番茄罐頭800 mg/kg, 450 mg/kg(整裝);果醬和果凍200 mg/kg;酸黃瓜250 mg/kg。

【產(chǎn)品貯存】葡萄糖酸鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期24個(gè)月。

超凡致力于人類高品質(zhì)的生活,為食品加工業(yè)、工業(yè)及家用清潔和醫(yī)藥等方面提供高質(zhì)量的產(chǎn)品。所有產(chǎn)品的制造過(guò)程都考慮到可持續(xù)發(fā)展,對(duì)社會(huì)負(fù)責(zé)。歡迎致電洽談!鄭州超凡化工有限公司,歡迎新老客戶致電洽談!聯(lián)系人: 徐蕊  咨詢電話:0371-53796627,18037511376,QQ:1607580138  2638562660 

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