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供應 溶菌酶
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暫無
發貨
河南鄭州市
付款后24小時內
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2000公斤
起訂25公斤
品牌
國產
型號
00
規格
食品級
過期
長期有效
更新
2011-07-28 10:12
鄭州仁誠化工產品有限公司
企業會員
第15年
資料
未認證
保證金
未繳納
河南-鄭州市
上次登錄 2011-07-30
•
羅紫晨 (女士) 銷售經理
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詳細說明
溶菌酶（
lysozyme
）又稱胞壁質酶（
muramidase
）或
N-
乙酰胞壁質聚糖水解酶（
N-acetylmuramide glycanohydrlase
），是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過破壞細胞壁中的
N-
乙酰胞壁酸和
N-
乙酰氨基葡糖之間的
β-1,4
糖苷鍵，使細胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導致細胞壁破裂內容物逸出而使細菌溶解。溶菌酶還可與帶負電荷的病毒蛋白直接結合，與
DNA
、
RNA
、脫輔基蛋白形成復鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
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