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乳酸粉 CAS號:814-80-2

 
 
單價 36.00 / kg對比
銷量 暫無
發貨 河南鄭州市付款后24小時內
庫存 1000kg起訂25kg
型號 814-80-2
規格 25kgx1
過期 長期有效
更新 2019-07-19 14:57
 

鄭州天宇食品配料有限公司

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詳細說明
產品說明:乳酸粉 CAS號:814-80-2  GB12493-90 
分子式: CH3CHOHCOOH[CH3CHOHCOO]2Ca·5H2o
分子量: 90.08308.3
 格: 乳酸60%
乳酸鈣:37%
  能: 本品為乳酸及乳酸鹽的混合物,白色顆粒或粉末,有強烈的酸味,易溶于熱水,有潮解現象。
主要用途:乳酸粉是一種食品或飼料添加劑, 能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、飼料行業中。以乳酸和乳酸鹽配制的乳酸粉,具有液態乳酸的各種功能,呈天然果味,口感中性而酸味持久,特別適用各種固體食品的酸度調節,其優良的PH調節功能和抑菌能力,能有效抑制微生物的生長,延長食品的保質期。
技術指標:

項目
食品級:60%
飼料級:52%
乳酸含量
58-62%
50-55%
乳酸鈣含量
35-40%
 
二氧化硅含量
1-3%
36-40%
水分
≤5%
≤12%
殘糖
通過費林氏測試
 
氯化物
≤10ppm
 
禁發 硫酸鹽
≤200ppm
 
≤10ppm
 
重金屬
≤20ppm
≤20ppm
≤1ppm
 

產品用途:乳酸粉是一種食品或飼料添加劑, 產品為固體白色粉末,在食品行業中具有乳酸和乳酸鈣的雙重特性,能改善食品的風味, 延長貨架期。廣泛用于罐頭、面包、飼料行業

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