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乳酸鈣 CAS號：814-80-2

單價	￥14.00 / kg對比
銷量	暫無
發(fā)貨	河南鄭州市付款后24小時內(nèi)
庫存	5000kg起訂25kg
型號	814-80-2
規(guī)格	25kgx1
過期	長期有效
更新	2019-07-19 14:57

鄭州天宇食品配料有限公司

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河南-鄭州市
上次登錄 2024-04-18 •
郭鵬飛 (先生) 經(jīng)理

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詳細(xì)說明

產(chǎn)品說明：乳酸鈣 CAS號：814-80-2

中文名稱：乳酸鈣

中文別名：α-羥基-丙酸鈣

英文名稱：Calcium lactate

EINECS：212-406-7

配料 表：玉米、大米。

等 級：食品級

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB6226-2005

使用 量：按GB2760-2007的要求使用。

分子式：C6H10CaO6·5H2O
分子量：308.3，

適用范圍：白色顆粒或粉末，無異味，微有風(fēng)化性，易溶于熱水，不溶于無機(jī)溶劑。廣泛應(yīng)用于食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)。

用　　途：乳酸鈣在食品行業(yè)的用途：乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化，常用作凝膠化劑；乳酸鈣主要用于食品添加劑，補(bǔ)充人體缺鈣，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑、膨松劑，補(bǔ)鈣劑。乳酸鈣食品加工上用作緩沖劑，面團(tuán)調(diào)節(jié)劑，酵母食料，營養(yǎng)增補(bǔ)劑固化劑。
類 別：酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。

儲藏方法：干燥、陰涼通風(fēng)處貯存。

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

指標(biāo)名稱	醫(yī)藥級 CP90	食品級 GB6266-2005
含量%	98.0-103.0	≥98.0
游離酸（以乳酸計）%	≤0.45	≤0.45
氧化物%	≤0.05
禁發(fā) 硫酸鹽%	≤0.075
鋇鹽%	合格
鐵鹽%	≤0.005
砷鹽%	≤0.0002
干燥失重 %		22-27
重金屬(以Pb計)%	≤0.001	≤0.002
砷（以As計）%	≤0.0002	≤0.0003
包裝	25kg/袋	25kg/袋